Neste fim de ano, os brindes ganham leveza e sofisticação com os drinks versáteis e refrescantes. Mas as bebidas não são meras coadjuvantes utilizadas nessas comemorações apenas para o ato de brindar, hoje elas são protagonistas na mesa e já fazem parte dessas festas, tanto que algumas receitas são produzidas até mesmo pensando na harmonização com o cardápio servido nessas datas.

E como as celebrações são comemoradas justamente na estação mais quente do ano, nada melhor do que aproveitar para saborear drinks leves e versáteis Para festejar as festas em grande estilo, a Azuma explica como preparar drinks ideais para o Ano Novo, confira:

Drink Pink & Passion

Ingredientes

70 ml de Sake

10 ml de Campari

Refrigerante de Pink Lemonade

1 fatia de laranja-bahia para decorar 

Modo de preparo

Em um copo longo com bastante gelo, adicione os ingredientes sequencialmente, o Sake, o refrigerante de pink lemonade e o Campari. Misture suavemente com uma colher. Finalize decorando com uma fatia de laranja-bahia.

Sakerinha de limão siciliano e manjericão

Ingredientes

70 ml de Sake 

6 fatias de limão siciliano

4 folhas de manjericão

25 ml de melaço de cana

Ramo de manjericão

Modo de preparo

Em um copo, macere as frutas com o melaço de cana e as folhas de manjericão. Complete com gelo e coloque o Sake. Finalize misturando bem com uma colher longa e decore com folhas de manjericão.

Club Passion

Ingredientes

70 ml de Sake 

25 ml de xarope de toranja

3 colheres (bailarina) de bubbles de maracujá

Club soda

Espeto com duas amarenas.

Modo de preparo 

Em uma taça com bastante gelo, adicione o Sake, as bubbles de maracujá, o xarope de toranja e a club soda. Misture suavemente com uma colher. Use os espetos com amarenas para finalizar o drink.

Velvet Spice Ingredientes

70 ml de Sake 

2 morangos

15 ml de xarope de açúcar

20 ml de suco de limão taiti

1 clara de ovo

Modo de preparo Macere os morangos com o xarope de açúcar em uma coqueteleira. Adicione gelo, o Sake, o suco de limão taiti e a clara de ovo. Agite bem e sirva coado em copo baixo com gelo. Finalize com uma fatia de morango.